Ingredients
- 1 ổ bánh mì cắt lát
- Dầu ô liu
- 2 trái ớt Sweet Palermo
- 1 thìa cà phê giấm rượu vang đỏ
- 10 lá húng tây cắt sợi
- 3 muỗng canh phô mai ricotta
Ớt đỏ nướng thay thế cà chua trong món bruschetta- món ăn truyền thống của Ý.
Preparation
- Làm nóng lò ở 200 độ C.
- Quét nhẹ dầu ô liu lên cả hai mặt của các lát bánh mì baguette rồi đặt các lát bánh mì lên khay nướng rồi nướng trong lò cho đến khi giòn và vàng, khoảng 8 phút.
- Trên một tấm nướng khác, nướng ớt Sweet Palermo trong 15 phút.
- Đặt sang một bên và để nguội một chút. Sau đó cắt ớt nướng thành từng lát nhỏ.
- Đánh một ít dầu ô liu, với giấm rượu vang đỏ, húng quế, muối và hạt tiêu rồi kết hợp với ớt.
- Đặt một ít phô mai ricotta lên mỗi chiếc bánh mì baguette và thêm một chút hỗn hợp hạt tiêu lên trên.
Related salads chosen by others
Bánh cà rốt với kem chanh mascarpone
Average 3 of 5 stars
Ớt Sweet Palermo chiên giòn sốt aioli và mứt cà chua
Average 3 of 5 stars