Ingredients
- 1 củ dền nhỏ nấu chín cắt lát
- 4 cup sữa hạnh nhân không đường
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1/2 thìa cà phê quế
- 1 shot of espresso (tuỳ ý thích)
Sau chai latte màu vàng và matcha latte xanh, màu tiếp theo của các tách cà phê là màu hồng, một loại latte có chút hương vị của củ dền.
Preparation
- Đun nóng sữa hạnh nhân trong 1 chiếc chảo size vừa, cho các lát củ dền vào cho đến khi bắt đầu sôi.
- Giảm nhiệt và để sôi trong 30 phút.
- Mang theo ly cà phê màu hồng của bạn để nếm thử mật ong và quế.
- Đổ một nửa cốc latte vào ly hoặc cốc cà phê có lọc trà hoặc rây để loại bỏ những lát củ dền.
- Nửa còn lại dùng máy tạo bọt sữa cho đến khi sữa nổi bọt. Và đổ vào cốc hoặc ly.
- Nếu bạn muốn có hương vị đậm đà hơn, hãy bắt đầu với cà phê espresso và sau đó thêm sữa hồng.
