Ingredients

½ bắp cải tím
½ quả dưa lưới
2 củ cà rốt
15g rau mùi hoặc rau húng quế
1 muỗng canh mè rang
2 cây hành lá, thái lát
12 miếng bánh tráng

Dressing ingredients

1 muỗng cà phê mật ong
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng canh tương ớt

Gỏi cuốn không chỉ là món ăn vặt ngon lành, bữa trưa gọn nhẹ mà còn siêu dễ làm và tốt cho sức khỏe nữa. Hôm nay, mình sẽ bật mí công thức gỏi cuốn siêu ngon với rau củ tươi mát như cà chua, bắp cải và đặc biệt là dưa lưới Piel de Sapo. Dưa lưới sẽ mang đến vị ngọt thanh, hương thơm tự nhiên, khiến món gỏi cuốn của bạn thêm phần hấp dẫn đấy.

Rating

Preparation

Thái sợi bắp cải tím, cà rốt và dưa lưới.
Nhúng từng cái bánh tráng vào nước nóng cho mềm. Sau đó, trải bánh tráng ra dĩa, xếp bắp cải, cà rốt, dưa lưới, rau thơm và mè rang vào giữa. Cuộn tròn bánh tráng lại.
Pha nước chấm bằng cách trộn đều các nguyên liệu.
Xếp gỏi cuốn ra đĩa, rưới nước chấm lên hoặc chấm khi ăn.