Mì xào gà

Món ăn này sẽ ngon hơn khi kết hợp xà lách Salanova giòn rụm, tươi mát cùng với thịt gà ướp đậm đà mang phong cách Á Đông. Thêm vào đó là hỗn hợp nấm thơm lừng cùng mì xào dai ngon, tạo nên một món ăn đầy màu sắc, tốt cho sức khỏe và chắc chắn giúp bạn mê mẩn. Nước sốt đặc biệt, cùng với nước ướp được chế biến từ gừng tươi, tỏi, nước tương, và tương ớt, mang đến hương vị khó cưỡng. Cuối cùng, thêm chút lạc rang và rau mùi để món ăn thêm phần hấp dẫn.

 

Preparation

• Bắt đầu bằng việc làm nước sốt. Gọt vỏ gừng và tỏi, sau đó cho vào bát. Trộn đều với nước tương, tương ớt ngọt và nước cốt chanh. Đổ một nửa nước sốt vào một bát nhỏ khác.
• Cắt đùi gà phi lê thành từng miếng nhỏ và trộn với nửa còn lại của nước sốt. Ướp ít nhất 20 phút.
• Trong lúc đó, cắt nấm thành lát dày. Cắt đôi cà chua bi, cắt hành tây đỏ thành nửa khoanh mỏng và cắt dưa chuột thành nửa lát. Chuẩn bị mì xào. Tách lá xà lách, rửa sạch và thấm khô.
• Làm nóng chảo với dầu ăn trên lửa lớn và xào nấm trong 5-8 phút. Sau đó, thêm gà đã ướp vào và xào thêm 5-8 phút cho đến khi chín đều. Nêm muối và tiêu
• Trong một bát lớn, trộn nấm và gà với mì xào, dưa chuột, cà chua, xà lách và hành tây. Thêm nước sốt đã để riêng vào.
• Xếp món mì xào gà lên dĩa và trang trí với lạc và rau mùi tươi.

 

 

 

 

Tips from the author