Ingredients
- 1 cây sả
- 1 quả chanh
- 1 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng cà phê đường nâu
- ½ trái ớt đỏ
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê hạt điều nghiền hoặc đậu phộng
Món sốt châu Á này rất hợp với nhiều loại nguyên liệu của món salad. Nó mang hơi thở Châu Á vào mọi món ăn.
Preparation
Cạo vỏ sả và cắt thành từng miếng nhỏ.
Trộn sả với nước cốt chanh, nước mắm và đường nâu.
Cắt ớt theo chiều dọc đến độ mỏng mong muốn hoặc cắt thành khối nhỏ.
Thêm ớt vào nước sốt.
Thêm một ít hạt điều hoặc đậu phộng nghiền trước khi ăn.
Tips from the author
Thay vì hạt điều, hãy thêm đậu phộng nghiền. Nếu bạn muốn nó bớt cay nồng thì hãy giảm bớt lượng gừng tươi và ớt nhé!