Sinh tố xanh với rau cải bó xôi và quả mâm xôi

Loại sinh tố xanh giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng trái cây và rau củ cần thiết cơ thể hấp thụ vào hàng ngày. Chúng rất ngon và bạn có thể tận dụng hết trái cây và rau quả còn sót lại trong khi chế biến. Quả là lợi ích 3 trong 1 đúng không nào!

Preparation

Thực ra không có bất kì một quy tắc nào khi làm sinh tố cả, bạn có thể sử dụng bao nhiêu loại trái cây và rau củ tùy thích. Tuy nhiên, để có hương vị hơi ngọt, tỷ lệ phù hợp là khoảng 50 đến 60% trái cây và nước ép trái cây và 40-50% rau lá xanh.

Cần những gì để có một ly sinh tố?

Thành phần cơ bản của sinh tố xanh là các loại rau lá (ví dụ như rau cải bó xôi, cải xoăn hoặc rau diếp xoăn), trái cây và nước hoặc nước trái cây tươi, chẳng hạn như nước cam, nước táo hoặc nước ép lựu. Ngoài ra, bạn cần một chiếc máy xay sinh tố tốt để biến nó thành một hỗn hợp mịn màng.

Cách chuẩn bị:

Cho rau cải bó xôi, cần tây, quả mâm xôi, gừng và hạnh nhân vào máy xay rồi từ từ thêm nước ép lê vào trong khi xay cho đến khi bạn có kết cấu mịn. Sau đó cho quế vào để tăng thêm hương vị cho món uống.

Tips from the author

Cách bảo quản sinh tố

Thật tuyệt vời khi bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị một ly sinh tố tươi ngon vào mỗi buổi sáng. May mắn thay, bạn có thể làm sinh tố trước và thưởng thức chúng cho đến 2- 3 ngày sau. Hãy chắc chắn rằng bạn có một chai thuỷ tinh sạch có nắp đậy tốt và bảo quản sinh tố trong tủ lạnh.