材料

调味料

经常吃沙拉对身体很有好处，因为新鲜的沙拉含有大量的膳食纤维、维生素，可以净化身体。对我个人而言，我觉得我们应该多吃新鲜的沙拉，因为随着社会的发展，人们越来越关注健康，少吃脂、盐和其他含有高胆固醇的食物，而经常使用沙拉就可达到这个要求。查看更多

虎皮尖椒是一道北方菜，香辣的味道非常下饭，而且厚厚的绿尖椒肉咬起来辣中带甜，做法也很简单，是不少妈妈的拿手菜哦！

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1、绿尖椒洗净，去籽去蒂，蒜切成末。

2、炒锅不放油烧热，把绿尖椒段放在锅里干煸，直到绿尖椒表皮起泡，稍微变焦，盛出锅。

3、中火烧热锅中的油至6成热，下蒜末爆香，把煸好的绿尖椒放进锅里面翻炒，加入蚝油、白糖、香醋、鸡精和盐调味后盛起。

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