在浪漫的12月里,各种浪漫的节日里当然少不了西餐。也只有西餐才能给人以浪漫的感觉!沙拉是西餐中的头盘也是开胃菜。将这小小的开胃菜加入一点小创意,既可以满足味蕾,可给视觉以享受!在即将到来的圣诞节,大家也不妨在家尝试做做!
制作步骤
1.土豆洗净,削皮,切片,蒸熟。然后放进保鲜袋里,用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间,堆成一个小树的底座。
2.西兰花掰成小块,过开水(可放少量盐和油调味),捞出备用
3.玉米粒、胡萝卜丁,过开水(可放少量盐和油调味),捞出备用
4、 所有备用材料准备齐全后,用西兰花围绕着土豆泥的底座,摆成小圣诞树的模样。撒上玉米粒、胡萝卜丁在树上。
在树周围用鸡蛋清装饰成白雪。最后用刀切一个五角星的胡萝卜块,放在圣诞树顶。淋上沙拉,即可。
Tips from the author
为了调味,可以在过水时,在水中加入少量油和盐。 或在土豆泥里加入沙拉酱。