Ingredience
- 300g sushi rýže
- 2 Tatayoyo papričky
- 100g řasy wakame
- 150g uzeného lososa
- 50ml japonské sezamové omáčky
- 150g manga
- 4 lžičky furikake
- 60ml lehké sojové omáčky
Poké bowls jsou stále v módě a my chápeme proč. Jsou jednoduché na přípravu, zdravé, super chutné a můžete z nich vytvářet nekonečné variace. Věděli jste, že poké bowls pocházejí z Havaje? Proto si myslíme, že nová tropická paprička Tatayoyo je ideální také pro poké bowl. Kombinujeme lososa, kousky manga a mořské řasy a vznikne nám lahodná miska.
Příprava
- Sushi rýži připravte podle návodu na obalu.
- Rýži pak rovnoměrně rozdělte do 4 misek.
- Papriky rozkrojte napůl a odstraňte z nich semínka. Rozdělte je pak do misek.
- Na to přidejte wakame.
- Nyní nakrájejte lososa na proužky a mango na stejné kostky a položte na salát wakame.
- Každou misku pokapejte sezamovým dresinkem.
- Na závěr na každou poké misku nasypte lžičku furikake a podávejte společně s lehkou sójovou omáčkou.
Tipy od autora
Paprika Tatatyoyo je malá paprika s tropickou chutí. Má zvláštní chuť podobnou papáje, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Pokud nemůžete najít papričky tatayoyo ve vašem obchodě s potravinami, nahraďte je klasickými nebo baby papričkami.