Ingredience
- 300g soba nudlí
- 3 čerstvé stonky celeru
- 1/2 okurky
- 1 červená špičatá paprika (Sweet Palermo)
- 1 lžíce olivového oleje
- 200g krevet
- 4 jarní cibulky
- 8 snítek koriandru
- 4 lžíce černých sezamových semínek
- 1/2 lžičky chili
Ingredience na dresing
- 8 lžic sojové omáčky
- 8 lžic limetkové šťávy
- 8 lžic sezamového oleje
Toto jídlo tvoří dokonalou kombinaci nudlí, mořských plodů a zeleniny! Pokud máte rádi nudle s krevetami, pak určitě vyzkoušejte tento super snadný recept na nudle!
Příprava
- Připravte soba nudle podle pokynů na obalu. Poté je propláchněte studenou vodou a nechte na později.
- Omyjte a nadrobno nakrájejte řapíkatý celer i okurku. Totéž udělejte s paprikou Sweet Palermo, ale nejprve odstraňte semínka, a poté až papriky nakrájejte na půlkolečka.
- Krevety, celer, okurku a Sweet Palermo krátce orestujte na středně vysokém plamínku s trochou oleje. Poté promíchejte se soba nudlemi.
- Mezitím si nakrájejte jarní cibulku na tenká kolečka a smíchejte se sojovou omáčkou, limetkovou šťávou a sezamovým olejem a vytvořte zálivku. Nakonec nahrubo nasekejte koriandr.
- Soba nudle se zeleninou rozdělte na 4 talíře a posypte je jarní cibulkou, sezamovými semínky, chilli vločkami a koriandrem. Podávejte s dresinkem.
- Tady to máte! Chutný talíř nudlí s krevetami a zeleninou! Dobrou chuť
Tipy od autora
Jste milovníky nudlí? Máme více inspirativních a chutných, jednoduchých receptů na nudle. Podívejte se například na náš recept na orientální kuře s nudlemi a hlávkovým salátem! A pokud jste spíše na zeleninové nudle, máme pro vás také recept na lahodné cuketové nudle s pestem a grilovanými rajčaty.