Ingredience
- 600g endivie
- 600g kuřecích prsou (na plátky)
- 40g mouky
- 50g másla
- 10g kari
- 100ml smetany
- nasekané chilli papričky
Ingredience na dresing
- olivový olej extra virgin
- sůl
- pepř
Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu, ale vypadá jako z kuchyně šéfkuchaře. Použijte tento efekt k překvapení všech svých přátel!
Příprava
1. Na pánvi opečte endivii s trochou olivového oleje extra virgin a chilli.
2. Mezitím si na druhé pánvi rozpustťe máslo a opečte na něm plátky kuřecích prsou zasypané moukou, aby byly krásně zlaté barvy. Osolte a opepřete, přidejte kari a smetanu a nechte provařit, aby vám vznikla hustá omáčka.
3. Do malé formičky vložte endivie, uprostřed udělejte důlek, kam vložíte plátky kuřete.
4. Zalijte kari omáčkou a podávejte ještě teplé.