Salát z kedlubny, okurky, sojových bobů a wasabi

Skvělá kombinace sladké kedlubny, okurek, papriky a sojových bobů, podávaná s pikantním wasabi dresinkem.

Příprava

• Na zálivku oloupejte a nastrouhejte zázvor. Poté smíchejte se zbytkem ingrediencí.
• Kedlubny a okurku nakrájejte na malé špalíčky a smíchejte se sójovými boby.
• Chilli nakrájejte na tenké proužky a přidejte ke zbytku.
• Vmíchejte černá sezamová semínka a koriandr a vše přelijte wasabi dresinkem.
• Ozdobte klíčky.

 

Tipy od autora

Máte rádi zázvor? Do salátu pak přidejte pár kousků nakládaného zázvoru, chutná prostě skvěle.