Ingredience
- 10 plátků listového těsta
- 4 sladké špičaté papriky (žlutá a červená)
- 5 plátků šunky
- 10 lžic krémového sýru s bylinkami a čsnekem
- 100g strouhaného sýru
- pažitka na ozdobu
Ingredience na dresing
- 1–2 lžičky strouhaného křenu
- 50ml majonézy
- 2 lžíce jogurtu
- 10 stonků pažitky
Připravit luxusní předkrm nemusí být složité. Tyto super sváteční balíčky z listového těsta to dokazují – za chvíli je budete mít na stole. Sladká špičatá paprika je hvězdou tohoto pokrmu. Dužnina je úžasně měkká a snadno se krájí, takže je lze snadno přidat do těchto malých balíčků.
Podávejte s jednoduchým, ale lahodně krémovým křenovým dipem. Top kombinace!
Příprava
- Rozmrazte plátky listového těsta. Troubu předehřejte na 220°C a plech vyložte pečicím papírem.
- Papriky zbavte semínek a stopky, dužinu nakrájejte na dlouhé tenké proužky, stejně dlouhé jako plátky listového těsta na úhlopříčku. Plátky šunky překrojte napůl.
- Plátky listového těsta položte na pracovní plochu špičkou před sebe. Každý plátek potřete 1 lžící smetanového sýra. Navrch položte plátek šunky a pár proužků papriky. Navrch rozprostřete asi 10g sýra. Udělejte to takto s každým plátkem listového těsta.
- Poté rozšlehejte vajíčko. Levý roh plátku listového těsta přehněte přes proužky papriky a totéž udělejte s pravou stranou. Pevně zatlačte. Listové těsto pak potřete rozšlehaným vejcem.
- Plátky listového těsta pečte v troubě 10–15 minut, dokud není listové těsto upečené a sýr se nerozpustí.
- Mezitím si připravte dip smícháním křenu s majonézou, jogurtem a najemno nakrájenou pažitkou. Osolte a opepřete.
- Balíčky listového těsta podávejte s dipem. Podle chuti ozdobte pažitkou.