Bruschetta s čerstvými rajčaty

Tato svěží rajčatová bruschetta může být kdykoliv skvělou rychlou svačinou, snídaní nebo pekfektním předkrmem. Dobrou chuť.

Příprava

V míse smíchejte italské koření s olivovým olejem. Nakrájejte cherry rajčátka na malé kousky a přidejte je do mísy s olejem a kořením. Opečte plátky bagety nebo ciabatty. Na plátky poté dejte rajčatovou směs a podávejte 2 nebo 3 toasty na osobu.

Tipy od autora

Variace:

• Přidejte najemno nasekané lístky ze 2 snítek bazalky
• Přidejte 75g na malé kousky nakrájené mozzarelly