Ingredience
- svazek mrkve
- 2 lžíce medu
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
- 15g petržele
- 75g sýru feta
- dle chuti: sezamová semínka
Příprava
Troubu si předehřejte na 180°C.
Na plech si vyskládejte mrkev a pokapejte ji olivovým olejem. Pořádně pak rukama promíchejte a zalijte medem. Nezapomeňte osolit a opepřit. Ještě jednou pak vše promíchejte.
V troubě pečte asi 30 minut, dokud mrkve nezkaramelizují a nezměknou.
Mezitím si nasekejte petržel a rozmělněte sýr feta.
Poté, co jsou mrkve dostatečně orestované, dejte je do mísy a opatrně je promíchejte s petrželí a sýrem feta.
Nakonec můžete přidat ještě trochu sezamových semínek.