Ingredience
- 1 okurka (na tenké plátky)
- 1 mrkev (nastrouhaná)
- hrst čerstvého koriandru
- 1 červené chilli
- 100g skleněných nudlí
Ingredience na dresing
- 1 lžíce rýžového octu
- 1 lžíce sojové omáčky
- 3 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžička strouhaného zázvoru
Tento nudlový salát v asijském stylu se nejlépe hodí jako svačina nebo lehké jídlo ke společnému stolování. Aromatické chutě koriandru, chilli a zázvoru v tomto salátu jsou opravdu výrazné. Doporučujeme podávat zálivku v samostatných miskách, aby vyhovovala chuti každé osoby.
Příprava
- Nudle vařte 3 minuty ve vroucí vodě. Scedíme a necháme vychladnout
- Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na salát s nudlemi.
- Přísady na zálivku prošlehejte a rozdělte do samostatných misek.