Ingredience
- 4 římské saláty
- 1 cukrový meloun
- 8 fíků
- 12 tenkých plátků prosciutta
- sůl a pepř
Ingredience na dresing
- 10 lžic balsamikového dresingu
Osvěžující salát s melounem, jednoduchý na přípravu. Podává se jako příloha nebo svačinka.
Příprava
- Oddělte omyté listy římského salátu a natrhejte je na kousky
- Fíky umyjte a rozkrojte na poloviny
- Z melounu odejměte pecky a dužinu nakrájejte na menší části
- Smíchaný salát rozdělte na talířky nebo nechte v míse, aby si hosté nabírali dle chuti. Podávejte s balsamikovým dresingem.
- Dochuťte čerstvě namletou solí a pepřem dle chuti
Tipy od autora
Šéfkuchař Sam vytvořil speciálně pro Love My Salad již několik receptů. Každý z nich vyzdvihuje chuť určité zeleniny. Sladkost melounu je zde doplněná kyselými a slanými příchutěmi.
Věděli jste, že cukrové melouny obsahují vitamíny A a C?