Ingredience
- 300g rýže
- 600g kuřecích paliček
- 4 paprik různých barev
- 3 jarní cibulky
- 1 malá plechovka rajčatového pyré (70 g)
- 1 plechovka ananasu
- 5 lžic ananasové šťávy
- 3 lžíce sweet chilli omáčky
Tento recept lze připravit velmi rychle a je extrémně levný. Kombinace rajčat a ananasu mu dodává lahodnou sladkokyselou chuť. Přidejte dokřupava osmaženou kuřecí paličku a trochu rýže a během chvilky máte jídlo, na kterém si pochutná každý člen rodiny.
Příprava
- Připravte si rýži podle návodu na obalu.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej a osmažte kuřecí paličky, dokud nebudou uvařené. (Pokud chcete, můžete si paličky také upéct).
- Papriky zbavte semínek a dužinu nakrájejte na tenké proužky. Bílou část jarní cibulky nakrájejte na tenké kroužky. Zelenou část zase nadrobno. Obě části ale zase nesmíchejte.
- Ve velké pánvi nebo woku si rozehřejte olej. Na vysoké teplotě smažte bílou část jarní cibulky po dobu 1-2 minut. Pak přidejte proužky papriky a za stálého míchání smažte další 2-3 minuty. Přidejte rajčatový protlak a smažte 1 minutu. Poté ještě za stálého míchání přidejte ananasový džus, sladkou chilli omáčku a kousky ananasu.
- Rýži podávejte společně s opečenými kuřecími paličkami a sladkokyselou paprikou. Zbylou omáčkou potřete paličky a rýži. Ozdobte zelenou částí jarní cibulky.