Ingredience
- 1 vodní meloun
- 1 svazek čerstvé máty
- 500g cherry rajčátek
- 10 lžic olivového oleje extra virgin
- mořská sůl
Kultura tapas se dostala do hlavního proudu. Španělský způsob podávání předkrmů k večernímu posezení je téměř jako stvořený pro letní setkání. Tento předkrm pojí šťavnatá červená rajčata a meloun spojené rafinovaným způsobem. Podávají se s mátou a jsou lehce ochucené k dokonalosti, a tak si je vaši hosté jistě oblíbí. Až vám všechny zmizí před očima, připravte si další.
Příprava
- Meloun nakrájejte na plátky silné 1,5-2 cm.
- Odstraňte slupku a nakrájejte plátky na úhledné kostky (cca 1,5 x 1,5 cm).
- Cherry rajčátka nakrájejte na půlky.
- Cherry rajčata a kostky melounu přendejte do velké mísy, pokapejte olivovým olejem a přidejte špetku mořské soli. Lehce promíchejte, aby se spojily.
- Meloun, cherry rajčátka a lístky máty naskládejte na koktejlovou tyčinku a vytvořte mini tapas o velikosti jednoho sousta.
- Pěkně je naaranžujte na talíř a podělte se o ně.