Už jste všechno snědli?;-) Tato malá zeleninová svačinka s indickým kuřecím curry s mangem je zabalená ve sladkých listech speciálního malého špičatého zelí. Lístky takového zelí jsou pevnější než u klasických odrůd. Pokud zrovna v obchodech neseženete tuto odrůdu, použijte raději listy ledového salátu nebo salátu little gem.
Příprava
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm kuřecí plátky s madrasem a chilli omáčkou. Smažte asi 5-8 minut. Nezapomeňte také osolit.
- Jarní cibulku si nakrájejte na větší kroužky.
- Oloupejte si mango a nakrájejte ho na malé kostičky.
- Rozdělte si 12 listů zelí, omyjte je, a poté je naplňte směsí s kuřecím masem, mangem a jarní cibulkou.
- Na vrch každého závitku nasypejte ještě nasekané arašídy.
- Omáčku sriracha s chilli a majonézou nejprve smíchejte, a potom jí zalijte zelné závitky.