Zutaten
- 250 g gemischter Salat
- 250 g frischer Spinat
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 Gurke
Dressingzutaten
- 7 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 2 TL Balsámico
- 2 TL Senf
Dies ist ein supereinfacher Salat, der sich durch seine Frische auszeichnet und der durch den Spinat einen sehr pikanten Geschmack hat.
Zubereitung
- Gemischten Salat und Spinat waschen.
- Die Tomaten halbieren und die Gurke in Scheiben schneiden.
- Das Gemüse in einer großen Schüssel mischen.
- Alle Dressingzutaten verrühren und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.