Thema des Monats Es weihnachtet sehr....
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Rezept
Radieschen aus dem Airfryer mit Joghurt-Dip
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Rezept
Radicchio-Birnen-Salat mit Pistazien
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Rezept
Rote Bete-Granatapfel-Schichtsalat
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Rezept
Rote Bete-Häppchen mit Frischkäse
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Rezept
Regenbogen-Lasagne
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Rezept
Marokkanisch gefüllte Sweet Palermo Spitzpaprika
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Was hat Saison?Salatrio
Salatrio ist ein Salat, der aus drei verschiedenen Salattypen besteht. Er wird hydroponisch angebaut und mit Wurzeln verkauft. Der Wurzelballen hält das Salat-Trio zusammenhalten und er hält es frisch. Dieses wirklich einzigartige Produkt wird ausschließlich in Hydrokultur oder in geschlossenen Anbausystemen produziert, da die Salatköpfe mit Wurzeln geerntet und vermarktet werden. Das macht Salatrio zu einem Living Lettuce, der superfrisch ist und ganz nach Belieben „gepflückt“ und gegessen werden kann.
Es gibt über 60 attraktive Salatrio-Mischungen. Sie wurden ganz nach den Vorlieben der Verbraucher zusammengestellt. Die roten und grünen Sorten bilden ein perfektes Gleichgewicht von süß, knackig und saftig und eine ausgewogene Mischung verschiedener Farben, Texturen und Blattformen. Gleichzeitig passen die Sorten gut in der Wuchsgeschwindigkeit zusammen und sie bleiben schön kompakt.
Salat tippSelbstgemachte Zucchini-Spaghetti
Bestimmt haben Sie schon einmal Zucchini-Spaghetti oder Zucchini-Nudeln gesehen. Sie werden Zoodles genannt. Diese Gemüsenudeln sind eine sehr leckere, frische Grundlage für einen Salat. Zudem eignen sie sich hervorragend als Pasta-Ersatz, wenn Sie beispielsweise glutenfrei essen wollen. Um selber Zucchini-Nudeln herzustellen, brauchen sie gar keine komplizierten Küchengeräte: Mit einem ganz normalen Sparschäler oder etwas hübscher, mit einem so genannten Julienne-Sparschäler, können Sie spielend einfach, in kürzester Zeit tolle „Nudeln“ frisch herstellen. Setzen Sie den Schäler längs der Zucchini an und versuchen Sie über die gesamte Länge gleichmäßig zu schneiden. Sie brauchen die Zucchini vorher nicht zu schälen. Die fertigen Zucchini-Nudeln direkt roh zu einem Salat verarbeiten oder kochen und genießen! Ein tolles Rezept sind die Zucchini-Linguine.