Zutaten
- 1 Salatgurke
- 250 g Cocktailtomaten
Dressingzutaten
- 100 g Räucherlachs
- 200 g Frischkäse
- 2 TL Sahnemeerrettich
- 1 Bund Dill
- 1 EL Milch
- 1 EL Sofort-Gelatine
Von diesem gesunden, leckeren Snack werden Ihre Freunde und Familie begeistert sein.
Zubereitung
- Salatgurke waschen und der Länge nach so schälen, dass Streifen geschält / ungeschält entstehen. Danach in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Den Lachs mit der Milch im Mixer pürieren, dann den Frischkäse untermixen. Gelantine dazugeben. Mit Dill und Sahnemeerrettich abschmecken.
- Mit einem Spritzbeutel Rosetten auf die Gurkenscheiben spritzen.
- Zum Schluss jeweils mit einer ganzen oder einer halben Cocktailtomate belegen.