Zutaten
- 3 Kiwi
- 1/8 Wassermelone
- 1 Banane
- 12 kleine Erdbberen
Dressingzutaten
- 80 ml (griechischer) Joghurt
- 8 Himbeeren
- 5 kleine Erdbeeren
Wenn ich ein schnelles, einfaches Rezept brauche, suche ich zuerst bei den Kinderrezepten. Im Sommer denke ich zuerst an all die wunderbaren Früchte. Ein tolles Rezept, das man sowohl beim Grillen als auch beim Picknick servieren kann sind diese Obstspieße mit Joghurt-Dip. Ein Rezept, das in fünf Minuten fertig ist und bei dem die Kinder uneingeschränkt naschen können. Und weil Kinder es schön finden, zu dippen, gibt es noch einen Joghurt-Dip dazu!
Zubereitung
- Das Obst schälen bzw. bei den Erdbeeren die Grünteile entfernen. Dann in etwa gleichgroße Stücke schneiden. In beliebiger Reihenfolge auf die Spieße stechen. Auf einem Teller anrichten.
- Mit einem (Stab)mixer Joghurt, Himbeeren und Erdbeeren pürieren. Fruchtjoghurt in eine Schüssel gießen.
Tipps des Autors
Sie können für die Spieße natürlich auch anderes Obst verwenden. Zum Beispiel Weintrauben, Honigmelone oder Nektarinenspelten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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