Name: Feldsalat mit Heidel- und Brombeeren
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 EL Olivenöl; etwas Sherry-Essig; 1 1/2 EL Creme fraiche; Salz

Zutaten

Feldsalat
Heidelbeeren
Brombeeren (in etwa gleichen Teilen)

Dressingzutaten

2 EL Olivenöl
etwas Sherry-Essig
1 1/2 EL Creme fraiche
Salz

Eine tolle Idee, Blaubeeren mit Brombeeren zu kombinieren – dieser "black and blue"-Salat schmeckt toll und sieht super aus.

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Zubereitung

Waschen Sie den Feldsalat und trocknen Sie ihn gut mit Hilfe einer Salatschleuder oder Papiertüchern.
Waschen Sie die Brombeeren und Heidelbeeren und lassen sie diese abtropfen.
Salat und Beeren auf einem Teller arrangieren.
Für das Dressing alle Zutaten mischen. Dann über den Salat gießen.