Ein schönes Rezept für einen Gurken-Smoothie.
Zubereitung
- Die Gurke zusammen mit der Milch, dem Joghurt und dem Zitronensaft in den Standmixer geben. Salz und Pfeffer hinzufügen und mixen.
- Sobald eine glatte Masse entstanden ist, die zerstoßenen Kräuter dazugeben und alles noch mal kurz mixen.
- Während der Mixer noch läuft, die beiden Eiswürfel hinzufügen.
- Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
- Der fertige Drink kann mit einem Esslöffel Joghurt und dünn geschnittenen Gurkenscheiben garniert werden.