Eine ungewöhnliche Salat-Kreation, die einfach köstlich schmeckt. Dieser Salat lässt sich schnell und einfach zubereiten.
Zubereitung
- Porree klein schneiden, waschen und dampfgaren oder kochen. Nach dem Kochen mit der Weiterverarbeitung warten, bis der Porree kalt ist.
- Cocktailtomaten vierteln und zum Porree geben.
- Feta-Käse bröseln oder klein schneiden und zum Porree geben.
- Aus bayerischem Senf, Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat gießen. Alles gut vermischen und auf die Teller verteilen.