Zutaten
- 1 Kopfsalat
- ein paar Tassen zerstoßenes Eis
- Saft von einer Zitrone
- 2-3 TL Honig
Dies ist ein cooler Salat-Smoothie. Es mag sich zunächst etwas komisch anhören, Kopfsalat in einem Smoothie zu verarbeiten, aber es schmeckt wunderbar erfrischend und ist eine echte „Energiebombe“!
Zubereitung
- Den Salat waschen und trockenen. Dann die Blätter klein schneiden.
- Den Salat mit dem Eis in einem Standmixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Zitronensaft und Honig hinzufügen und nochmals mischen.
Tipps des Autors
Sie können zusätzlich Himbeeren und/oder Minze hinzufügen, dann wird der Geschmack noch feiner!
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