Name: Tomatensalat mit Erdbeeren, Avocado, Mozzarella und Granatapfelsirup
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 EL Granatapfelsirup

Zutaten

100 g gemischter Salat
eine Handvoll Basilikumblätter
500 g Cocktailtomaten
250 g Erdbeeren
1 reife Avocado
1 Büffelmozzarella

Dressingzutaten

4 EL Olivenöl
2 EL Granatapfelsirup

Erdbeeren schmecken toll in einem Salat. Hier werden sie mit Avocado und Mozzarella kombiniert. Lecker!

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Zubereitung

Salatblätter mit den Basilikumblätter mischen und danach die geviertelten Tomaten und die halbierten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
Den Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit der in Scheiben geschnittenen Avocado über dem Salat verteilen.
Nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und zuletzt den Salat mit Olivenöl und dem Granatapfelsirup beträufeln.