Zutaten
- 500 g Tomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
Dressingzutaten
- 2/3 Tasse Gemüseöl
- 1/3 Tasse Estragonessig
- 2 TL Saure Sahne
- 1 TL französischen Senf
- 1 Knoblauchzehe (klein gehackt)
- 1 TL geschnittene Petersilie
- 1 TL geschnittener Basilikum
- 1 TL Zucker
Autor dieses Rezepts
Dies ist einer der einfachsten und schnellsten Salate, die man machen kann. Perfekt für einen heißen Sommertag, als Beilage oder bei einem Familienbarbecue.
Zubereitung
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in einer Schüssel mischen.
- Für das Dressing alle Zutaten in ein Glas mit Drehverschluss geben und gut schütteln, bis alles gut vermischt ist.
- Das Dressing über die Tomaten und Zwiebeln gießen und verrühren.
Guten Appetit!