Steven

Steven Roberts

Als Salatliebhaber bin ich immer wieder begeistert von Gemüse, den vielen, tollen Geschmacksrichtungen, den Farben und den einfachen Kombinationen, die man mit den wunderbaren, frischen Produkten zubereiten kann.

Als Gründungsmitglied arbeite ich aktiv im "Love my Salad"-Projekt", das von Rijk Zwaan unterstützt wird, dem Unternehmen, bei dem ich seit über 20 Jahren arbeite und das Gemüsesaatgut an professionelle Anbauer liefert.

Wer sagt mit Salat kannst du keine Freunde gewinnen?

Salate schmecken am besten, wenn sie mit frischen Zutaten zubereitet werden. Wie mein Lieblingssalat, ein frischer Tomatensalat: Dafür einfach knackig-süße Cocktailtomaten in mundgerechte Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten. Darauf Bocconcini verteilen, etwas Olivenöl darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischen Basilikumblättern servieren.

Die Natur versorgt uns mit einer unglaublichen Vielfalt an Gemüse und Obst. Sie bieten uns eine breite Palette an einzigartigen Farben, Aromen und Nährstoffen.

Das ist die Grundlage für "Love my Salad" und die Motivation zur Initiierung dieses Projekts: Frische Salate kreieren und diese mit Freunden und der Familie genießen und teilen.

Uns ist es zudem sehr wichtig, die "inneren Werte" von Gemüse herauszustellen und den Respekt für die Natur und das, was sie uns bietet, zu erhöhen.

Happy #salading!

Steven