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10 Estrategias Inteligentes para Ahorrar Dinero en Comida Al Instante

¿Las preocupaciones por el dinero te desaniman? ¿En apuros para mantener los precios disparados de la comida, de la energía y del combustible?

No estás sola, precisamente cuando pensábamos que las tasas de inflación estaban estabilizándose, agosto 2022 mostró una subida preocupante. Aparte de los disparatados precios de la electricidad y el gas, estamos siendo golpeados como nunca antes con los precios más altos de la comida y de las bebidas sin alcohol.

Por tanto, ya que la compra semanal continúa convirtiéndose en cada vez más cara, tenemos que estar alerta con nuestra gestión monetaria. Ya exploramos cómo hacernos cargo de nuestra factura del supermercado con estas 10 técnicas de compra inteligente para contener tus costes. Pero no es suficiente. Es hora de ser originales y listos.
*Si lo echaste de menos, por favor invierte 10 minutos de tu tiempo, ¡tu bolsillo te lo agradecerá!

Anímate, es más fácil de lo que piensas. Solo haciendo algunos pequeños cambios en el modo que gestionas tu cocina, llegarás a ser un maestro en el ahorro de dinero.

Así que comprueba estos: 10 modos rentables de ahorrar dinero en comida, incl. mis 3 recetas económicas favoritas.

10 Estrategias Increíblemente Inteligentes Para Ahorrar Dinero En Comida

Después de que hayas precisado tu comportamiento para ahorrar dinero en las compras, veamos otros modos inteligentes de ahorrar dinero en comida. Partiendo de recetas económicas fáciles de hacer tú misma, este listado te tiene cubierta.

1.    Sé creativa con recetas económicas
La forma más sencilla de ahorrar dinero en comida, es cocinar una de las siguientes recetas económicas. Todas utilizan ingredientes económicos e incluyen carbohidratos que te hacen sentirte llena más rápido, permitiéndote servir porciones más pequeñas.

Pasta alla norma cremosa con berenjena
Sloppy Joe con verduras ocultas
Bandeja horno de verduras sabrosas

2.    Planifica comidas de la despensa
Comienza dominando esta divertida habilidad de recorte de gastos: desafíate a ti misma cocinando una deliciosa comida semanal solo utilizando los productos que ya tengas disponibles en casa. Comprueba la despensa, el frigorífico y el congelador e improvisa esa cena económica.

3.    Incorpora cenas sin carne
Seamos realistas: la carne es fastidiosamente cara. Simplemente reduciendo tu ingesta de carne, estás ahorrando dinero al instante. Prueba estos substitutos de la carne: champiñones Portobello (como una hamburguesa), huevos (¿a quién no le encantan los huevos?) y lentejas (para un guiso sustancioso).

4.    Elabóralo tú misma (desde lo básico)
Esta es una estrategia sorprendente de ahorrar dinero. Los productos preparados son caros, mientras que los que haces desde cero son más económicos, sabrosos y saludables. Piensa en salsas para la pasta, salsas para tacos, guacamole y pastas de curry, pero ¿por qué parar ahí? ¿Qué piensas de hornear tu propio pan, haciendo tu propio muesli crujiente, palomitas de maíz y polos? ¡Adiós a los snacks caros! 

5.    Gana musculatura
Utiliza legumbres económicas tales como alubias, garbanzos y lentejas para aportar volumen y textura a tu plato. Valor añadido: son ricas en fibra, haciéndote sentir llena durante más tiempo (y ¡con suerte más adelante frenando esos antojos de chocolate!).

6.    Reutiliza tus sobras (consúmelas)
Reduce el desperdicio y coste de alimentos consumiendo tus sobras. ¡Es mejor para ti, tu bolsillo y el medio ambiente! Utiliza las sobras de carne en sándwiches, echa las verduras asadas en las ensaladas o congela una parte para otro día. ¡Ahorra!

7.    Cocina en casa la tentadora comida para llevar
Satisface tu antojo de comida para llevar cocinándola en casa. En lugar de pedir pizzas caras, limpia tu mesa y conviértete en un pizzaiolo. Y haz que los niños se impliquen, a ellos les encantará amasar la masa, intentar hacer girar la base y prepararla con sabrosas guarniciones.

8.    Utiliza una olla de cocción lenta
Incluso el trozo de carne más económico y duro se deshará en tu boca tras ser cocinado a fuego lento durante 8 horas. ¿No tienes una? No te preocupes, pídesela prestada a tus vecinos o comparte la inversión con tus amigos. ¡Inteligente!

9.    Consúmelo todo (sí, todo)
La próxima vez que estés cortando brócoli y coliflor, piensa dos veces antes de tirar el tallo y las hojas. Justo como el pellejo de tu pollo asado, restos de verduras hacen grandes bases para caldo y sopa. Y no olvides a las mascotas - todos nuestros restos de fruta o verdura van directamente a los conejitos, ahorrándome dinero en comida para mascotas.

10.  Cultiva tú misma
He guardado la estrategia absoluta número 1 para ahorrar dinero para el final: cultiva tú misma. Planta tus propias hierbas, verduras y frutas en el jardín, patio o alféizar. ¡No te preocupes, no se necesita mano con la jardinería! Para un alto porcentaje de éxito, escoge las verduras más sencillas de cultivar (como brotes, zanahorias y tomates) y verduras que se cultivan rápidamente (como la calabaza y los rábanos). También, es súper sencillo hacer crecer de nuevo la comida partiendo de las raíces y restos como jengibre, ajo y patatas. Podría sonar desalentador para empezar, pero créeme, una vez que lo entiendes, te preguntarás a ti misma por qué no comenzaste antes.

¿Preparada para comenzar con estas económicas ideas para cenar?