Cooking
3 deliciosas recetas para utilizar la pulpa de las verduras del exprimidor
¿Haces con regularidad batidos con verduras? Y ¿encuentras que mucha pulpa se queda en el exprimidor? Es una pena tirarla. Ahora no tendrás que hacerlo más, porque puedes fácilmente ponerla a buen recaudo. En este blog, compartimos 3 recetas que puedes hacer utilizando pulpa de apio, de remolacha y de zanahoria.
Hamburguesa de remolacha
La pulpa de la remolacha es una buena base para una hamburguesa vegetariana. La ventaja de utilizar la pulpa es que la parte más dura – al rallar la remolacha – ya se ha hecho. Y el jugo se extrae de la remolacha, lo que significa que la pulpa es menos acuosa, dando como resultado una hamburguesa más consistente.
Tarta de zanahoria
Rallar zanahorias para una tarta de zanahoria es un trabajo que requiere mucho tiempo. Puedes solucionar esto fácilmente haciendo primero el zumo de zanahoria con tu exprimidor y luego utilizando la pulpa para hornear una tarta de zanahorias. ¡Todos ganan!
Sopa de verduras
¿Hiciste un moderno zumo de apio? El apio es un condimento clásico para sopas y guisos. Por tanto, no tires la pulpa, mejor añádela a una sopa de verduras o salsa para la pasta.
¿Te has quedado con hambre?
Hay muchas más grandes ideas para utilizar la pulpa de las verduras. Tales como hacer muffins y pan fresco con pulpa de calabacín, de zanahoria o de remolacha. También, galletas saladas, barritas de muesli o extender tzatziki de la pulpa de pepino.
