Vivir junto al mar es una de las mayores suertes que he tenido. Nací en Cádiz , una ciudad bañada por mar y océano, casi nada! Quizás por eso no tengo ningún recuerdo de infancia sin matices marineros, de viento y de mar.
Es la mejor fuente de energía , ya en el blog, os contaba que soy aficionada a la vela casi por tradición familiar y es que disfrutar del viento cuando navegas es una sensación que todos deberíais experimentar. Luchar con las olas, aliarse con el medio y disfrutar de la naturaleza es un privilegio que no debemos dejar escapar. Hubo un tiempo en que practicaba más a menudo y aunque pueda parecer que no, hay mucho desgaste físico. Un menú de pasta y fruta es una de nuestras combinaciones preferidas para tomar cuando practicamos algún deporte o actividad relacionada con la playa o con el mar.
En mi caso, la pasta me ayuda a que se me asiente el estómago, que a veces se me revuelve si hay mala mar. Y como en cualquier deporte, la hidratación es fundamental. Por eso esta ensalada de pasta y fruta es una opción perfecta y refrescante, que se prepara en un periquete y lista para navegar! ;)
Preparación
- Cocemos la pasta y dejamos que se enfríe.
- Pelamos y troceamos la fruta a cuadraditos pequeños.
- Mezclamos todo bien a excepción de las hojas de espinaca que las dejaremos al final para decorar.
- Preparamos el aliño a nuestro gusto y nos vamos a navegar. ;)
Recomendaciones del autor
Cuando preparamos la ensalada con antelación, es mejor no aliñarla hasta el momento de tomarla. Habitualmente nosotros llevamos el aliño en un tarrito y lo mezclamos en el momento.
No solo cuando salimos a navegar, cualquier día de playa es muy refrescante y ligera. Probadla, está sensacional!