Ingrédients
- 1/2 bulbe de fenouil
- 1 orange
- 1 petit concombre
Ingrédients pour la vinaigrette
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Vous ne trouverez pas plus frais que cette salade !
Préparation
- Retirez pour commencer les feuilles externes abimées du bulbe de votre fenouil
- Coupez ensuite votre fenouil en fines tranches comme vous le feriez avec un oignon.
- Coupez le concombre en morceaux.
- Pelez votre orange et coupez-la en quartiers.
- Pour préparer la salade il vous suffit de disposer les tranches de fenouil, les concombres puis les morceaux d'orange.
- Pour l'assaisonnement: mélangez une cuillère à soupe d'huile d'olive avec une pincée de sel et de poivre
Conseils
Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à cette recette comme par exemple quelques feuilles de salade afin de la garnir un peu plus !