La tavola è più creativa con il menù di Pasqua ispirato alle verdure di stagione

Carciofi, uova e un bel dolce per stare insieme. Solo a nominarli, questi ingredienti fanno già pensare alla Pasqua e alla primavera, non è vero? Ed è per questo che li abbiamo scelti per il nostro menù.

Gustoso e invitante, si ispira alle più grandi ricette della tradizione italiana, ma si declina in modalità veggy, senza l’utilizzo di carne o di pesce.

Verdure e primizie di stagione sono infatti le protagoniste assolute delle ricette che ti proponiamo. Piatti belli, buoni e salutari, ma anche un po’ creativi, a comporre un banchetto pasquale che, siamo sicuri, convincerà ogni ospite alla tua tavola!

Che ne dici, iniziamo subito con le preparazioni?

Questa insalata di carciofi, piselli, ceci, feta, menta e olive taggiasche può aprire il tuo pranzo e diventare un perfetto antipasto. Contiene tutti i sapori della stagione, nella loro freschezza e semplicità, al meglio del loro gusto. É inoltre una ricca fonte di vitamine e minerali preziosi, utili al benessere e pure al cuore.

Come primo piatto, ti proponiamo invece una ricetta total green che celebra la primavera in tutto il suo splendore. La nostra pasta primavera alle verdure è infatti un piatto speciale, non non solo per il suo gusto, ma anche per il suo colore. Le verdure saltate donano un aspetto magnifico e la salsa cremosa, un piacere al palato difficile da dimenticare. Trovi qui la sua ricetta.

E se ami il Casatiello campano o la torta Pasqualina della tradizione, ecco per te una nuova versione tutta di verdure e soffice come un plum cake. Il pane rustico alle erbette e verdure può sostituire il pane classico o accompagnarsi con salse e creme per una versione nuova e appetitosa dei più tipici impasti pasquali. Ecco qui come prepararlo.

Infine, prova la magia del nostro dessert. Una millefoglie dolcissima, ma con farcitura insolita. Ha un raffinato contrasto di sapori e concluderà al meglio il tuo pranzo Pasquale offrendo ai tuoi ospiti qualcosa di particolare, unico ed elegante. Scopri qui la ricetta per la millefoglie creativa con crema pasticcera e pomodorini canditi.

Mangiare tante verdure è molto più semplice di quanto pensavi, non è vero?

Allora organizza subito il tuo healty-menù di Pasqua!

Stupisci i tuoi ospiti con piatti sani e leggeri che renderanno unica la tua festa.