Un menù di Natale vegetariano e facile facile

Natale è un momento di magia, in cui a tavola condividiamo non solo cibo, ma anche storie, sorrisi e affetto.

Quest’anno, ti invitiamo a celebrare proprio le piccole cose, scegliendo il bello della semplicità, senza rinunciare al gusto.

E cosa c’è di più semplice (e buono) dei puri frutti della terra?

Il Menù che ti proponiamo per questo Natale si basa infatti su verdure di stagione. Primizie facili da trovare ma anche da acquistare perché lo sappiamo, frutta e verdura nel pieno del suo periodo è più accessibile rispetto alle varianti esotiche.

E inoltre, dedichiamo sì del tempo alla cucina, ma di più a chi vogliamo bene. Scegliendo preparazioni non elaborate e piatti buoni, ma facili da fare, ricchi di sapore e anche di amore!

Che ne dici, iniziamo a preparare?

Ecco il Menù di Natale facile facile di Love My Salad:

⭐️ Per un antipasto pratico e veloce, prepara delle bruschette di verdure con mandorle e pecorino. Puoi scegliere radicchio, funghi o broccoli: aggiungi sapidità con il pecorino romano e un crunchy festoso con le mandorle tritate. Ecco qui qualche idea.

⭐️ Come primo piatto invece, i tortelli di ricotta ai funghi e crema di rosmarino sono una scelta che mette tutti d’accordo. Morbidi e avvolgenti, da cuocere in pochi minuti. Scopri la ricetta su Instagram, tra i nostri post di Natale.

⭐️ La torta di zucca e cipolla rossa al pesto di pistacchi è un secondo piatto facilissimo da preparare. Basta una sfoglia e un ripieno di verdure saltate, da accompagnare con un elegante crema di pistacchi, olio, basilico, formaggio e un pizzico di sale.

⭐️ Scegli un contorno insolito di frutta e verdura, come l’insalata di pere grigliate con rucola e parmigiano. Condisci semplicemente con olio e aceto balsamico e gusta il connubio di dolce e salato. Trovi qui la sua ricetta.

⭐️ Infine, un dessert fresco per accompagnare il panettone. Prova il gelato fiordilatte e carota con amaretti e stecche di cannella. È davvero buonissimo, cucchiaio dopo cucchiaio! Qui la sua ricetta.

Ti auguriamo una tavola di festa!

Buon Natale da Love My Salad