Viaggi & Cultura

Viaggiando in Italia tra colture e culture: Sweet Palermo® e la provincia di Ragusa

Sweet Palermo® è una gamma di peperoni allungati caratterizzati da una particolare docezza, versatilità e praticità d'uso in cucina. Iniziamo a scoprirlo qui in uno dei suoi "habitat" naturali: l'areale ragusano

Continua il nostro viaggio nell’Italia delle colture e della cultura; approdiamo così in Sicilia, una delle perle del Mediterraneo, isola che offere scenari, profumi e sapori unici e intensi grazie alla sua natura incontaminata. Qui frutti e ortaggi crescono rigogliosi, benedetti dal sole che splende quasi tutto l’anno. Tra questi Sweet Palermo®, un peperone dolce allungato che cresce tra le varie aree d'Italia, in Sicilia, con precisione nella provincia di Ragusa, una città capace di stupire grazie al suo centro storico, ai ponti sulla vallata, alle chiese e ai monumenti inseriti nella lista dell'UNESCO, i palazzi, i castelli e poi l'archeologia, le spiagge dorate, le terre riarse delimitate dai muri a secco e una gastronomia che lascia letteralmente a bocca aperta.
Dopo il terremoto del 1693, che devastò tutta la Sicilia sudorientale, Ragusa colse l'occasione della ricostruzione per dividersi urbanisticamente in due parti. Ibla, la vecchia città posta su una collina a schiena d'asino, fu ricostruita sul vecchio sito, contemporaneamente la nuova Ragusa, fu costruita sul promontorio della collina a fianco. Intorno ai due nuovi fulcri della città, la chiesa di San Giovanni (a Ragusa superiore) e la chiesa di San Giorgio (a Ibla), prese avvio la ricostruzione in uno stile definito "tardo barocco" che nel 2002 ha fatto meritare alla città il prestigioso riconoscimento UNESCO che la inserisce nella World Heritage List dei beni patrimonio dell'umanità. Ibla, la parte antica di Ragusa, è una città presepe dal tessuto viario medievale con le facciate settecentesche delle chiese principali che guardano verso est. Ecco perchè Ragusa è una splendida perla barocca del sud est siciliano, capace di stupire tutti coloro che vorranno visitarla in ogni stagione, di giorno sotto il sole cocente o di sera per scoprirne a poco a poco i suoi angoli nascosti. Ragusa ha voglia di affermarsi sempre di più, facendo leva sui valori forti della tradizione, della cultura e dell'ospitalità della sua gente. I monumenti, patrimonio dell'Umanità, fanno da sfondo a set cinematografici famosi, tra i più recenti: “Il Commissario Montalbano”, fiction di RAI Uno, tratta dai romanzi di Andrea Camilleri. Gli stessi monumenti sono il richiamo per la continua scoperta di un entroterra ricco e generoso ancora incontaminato, della splendida costa dagli arenili dorati, della storia fondata su prodotti di eccellenza a km 0 (olio DOP dei Monti Iblei, vino DOC Cerasuolo di Vittoria, formaggio Ragusano DOP)  e sul gusto, elementi tangibili nelle produzioni enogastronomiche. Le nuove infrastrutture quali il Porto Turistico di Marina di Ragusa e l'Aeroporto di Comiso potranno dare l'opportunità, a quanti lo vorranno, di scoprire ed esplorare un pittoresco angolo di Sicilia: la vera porta sul Mediterraneo. Dunque benvenuti a Ragusa e...  lasciatevi stupire dalle sue meraviglie e...naturalmente da Sweet Palermo®.