Ingredienti per il condimento
- 4 cucch. di yogurt greco
- 2 cucch. di olio d'oliva
- succo di mezzo limone
- 1/2 cucch. di cumino
- 1/2 cucch. di coriandolo in polvere
- 1 cucch. di coriandolo fresco, sminuzzato
- sale e pepe
La cucina indiana è famosa per l'impiego di varie spezie. Questa salsa in particolare è fatta con cumino e coriandolo, spezie che daranno quel tipico sapore indiano alla vostra insalata. Suggerimento: Questo condimento è perfetto per intingere cetrioli, pomodorini o mini carote.
Preparazione
Mixare insieme tutti gli ingredienti. Aggiungere infine il coriandolo fresco.
Per un condimento cremoso, sminuzzare tutti gli ingredienti tranne l'olio ed il coriandolo di un frullatore. Con il frullatore in funzione, versarvi lentamente l'olio fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere il coriandolo fresco al momento di servire.
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