Ingredienti
- 1 cetriolo a fettine sottili
- 2 cucchiai di zucchero fatto sciogliere in 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- Aglio schiacciato
- 1 cipolla tagliata finemente
- 1 peperone rosso tagliato a pezzettini
- Salsa piccante agrodolce per condire
- Foglie di coriandolo tagliate a pezzi
- Noccioline, mandorle e noci di macadamia non salate e tostate
Autore della ricetta
Un´insalata veloce, leggera e molto rinfrescante: da condividere.
Preparazione
Tagliate il cetriolo a fette sottili e versateci sopra il condimento a base di aceto.
Aggiungete gli ingredienti rimanenti ed aggiustate di sale e pepe.
Fate riposare prima di servire.
Informazioni aggiuntive
Questa ricetta ci è stata offerta da Eden Farms, coltivatori di cetrioli.