Sono Andrew Youngberry, un coltivatore di cetrioli. Divertitevi a preparare delle insalate deliziose!
A Bundaberg e vicino a Toowoomba, Eden Farms produce in serra cetrioli di tipo continentale durante tutto l´anno.
Andrew Youngberry, esperto di cetrioli spiega: "I cetrioli di tipo continentale sono buonissimi se mangiati freschi e con la buccia. Per uno snack rinfrescante, tagliateli a julienne e gustateli con delle salse fresche."
I cetrioli di tipo continentale hanno sostituito quelli di tipo slicer: il motivo più importante è che non hanno semi e la pelle liscia. La preparazione è molto semplice, basta tagliarli a fettine, a julienne o a pezzettoni e gustarli freschi!
Ricetta
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