Een dag geen salade is een dag niet geleefd...De dagen in het jaar dat ik geen salade eet zijn echt op een hand te tellen.
Op gewone dagen blijft het meestal bij een 'gewone' salade van gemengde sla, tomaat, paprika en radijs. Maar bij etentjes vind ik het leuk om mijn gasten te verrassen en te inspireren met een bijzondere mix van smaken en texturen.
Een bijzondere aandacht heb ik voor kinderen. Mijn missie is om hen te inspireren en te interesseren voor gezond en lekker eten, in het bijzonder groenten, via mijn werk bij Rijk Zwaan. We organiseren Love my Salad Kids evenementen, geven gastlessen op basisscholen in de buurt, we geven zadenpakketten voor schoolmoestuinen en werken samen met andere Nederlandse foodbedrijven samen in het Voedseleducatieplatform (VEP).
Salades hebben zo veel mogelijkheden
Maken elke maaltijd tot een avontuur
Van simpele en snel
Tot luxe en feestelijk
Een mix van smaken en texturen
Groente, fruit, noten, kaas en kruiden
Maar altijd
Altijd met groente
Dat is de basis
Onze basis
Ricetta