Koken
5 x zoete puntpaprika bereiden
Een zoete puntpaprika is makkelijk en op veel verschillende manieren te bereiden. Je kunt er dagelijks mee variëren. Ze zijn er tegenwoordig al in verschillende kleuren! Rood heb je vast weleens gezien maar ook geel en oranje liggen steeds vaker in de winkel. Kies doordeweeks voor een lekker makkelijke manier van bereiden en als je er in het weekend wat meer tijd in wilt steken voor ‘slow cooking’. Zoete punparika's zijn een gezonde en lekkere traktatie om als snackje tussendoor te eten.
In de wok
Voor een makkelijke maaltijd kun je de zoete paprika wokken. Zo geniet je na een lange werkdag binnen een handomdraai van een bijzonder en gezond gerecht. Je wokt de zoete puntpaprika even kort op hoog vuur, waardoor het vruchtvlees knapperig blijft én de rode of gele puntpaprika haar vitamines behoudt. Probeer eens een oosters gerecht!
De rokerige smaak van een gegrilde puntpaprika geeft je gerecht een heel andere twist. Lekker gecombineerd met andere gegrilde groente, door een salade of om je pastasaus extra smaak te geven.