Ingrediënten

10 mini-komkommers
200 gram verse tonijn
2 avocado's

Dressing ingrediënten

6 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels sesamolie
2 koffielepels sesamzaad
1/2 limoen, het sap

Snackkomkommers zijn ideaal voor borrelhapjes. Op zichzelf zijn ze al gemakkelijk te snacken, maar ook in een hapje zoals deze komkommer-tonijn spiezen zijn de komkommerschijfjes direct te gebruiken door het kleine formaat. Deze spiezen zijn weer eens wat anders dan de welbekende bbq spiezen! Deze komkommer-tonijn spiezen zijn trouwens to die for, heerlijk met de Aziatisch gemarineerde verse tonijn, creamy avocado en de knapperige sesamzaadjes. Ga jij even de blits maken bij je vrienden!

Rating

Salade bereiding

Snijd de mini-komkommer in schijfjes van 1 cm.
Gebruik een appelboor en steek rondjes uit de avocado en verse tonijn.
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom. Leg de plakjes tonijn in de marinade, meng goed door elkaar, laat uitlekken en leg op een bord.
Prik afwisselend een plakje mini-komkommer, verse tonijn en avocado op een prikker.
Serveer de komkommer-tonijn satés in een klein glaasje en giet nog wat van de marinade over de saté.