Ingrediënten
- 2 stengels prei
- 2 plakken ham
- 200 gram geraspte kaas
- 1 bosje peterselie
- Turks brood
Dressing ingrediënten
- 4 eetlepels Turkse yoghurt
- 4 eetlepels mayonaise
- Zout en peper naar smaak
Een saladerecept van
Makkelijk te maken voor en met kinderen en heerlijk op Turks brood! Een frisse preisalade met ham en kaas. Deze salade zet je in een hand omdraai op tafel en is gegarandeerd succes. Geniet van jouw Hollandse preisalade!
Salade bereiding
- Maak de prei schoon en snijd het in hele smalle ringetjes.
- Snijd de plakken ham in kleine blokjes (½ x ½ cm).
- Knip de peterselie met de schaar in een beker heel fijn.
- Schep in een kom de kaas, prei en ham door elkaar.
- Roer in een kommetje de yoghurt en de mayonaise door elkaar.
- Schep de dressing door de salade.
- Doe de salade in een mooie schaal.
- Versier de salade met de peterselie.
- En jouw preisalade is klaar om te serveren!
Extra tips van de chef
Deze hartige taart met prei en spekjes is ook heel lekker.
Méér doen met preigroen
Gooi jij het loof van prei altijd weg? Zonde! Het groen van prei geeft sauzen en bouillons extra smaak en kleur als je het mee laat koken. Of onze favoriet, je snijdt het groen in hele fijne ronde ringetjes en gebruikt het als topping over een salade of soep. Dit geeft je gerecht gelijk een culinair uiterlijk.