Ingrediënten
- 75 gram veldsla
- 125 gram blauwe bessen
- 150 gram bramen
Dressing ingrediënten
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- Een paar druppels azijn
- 1,5 eetlepel crème fraîche
- Zout
Een salade met fruit is altijd een goed idee. Vooral in de zomer is een fruitsalade met zomerfruit lekker en verfrissend. Deze zomerse salade is een fruitsalade met veldsla en heerlijke bessen en bramen. Het is een lekker makkelijk te bereiden fruitsalade, dus je kunt de salade direct serveren als je hem hebt gemaakt. Dan hoef je hem ook niet eerder te maken en blijven de smaak en de textuur van je fruitsalade goed! De crème fraîche in de dressing is heel lekker bij deze salade. Geniet van deze fruitsalade op een warme zomerdag.
Salade bereiding
- Was de veldsla, blauwe bessen en bramen en zorg dat ze goed droog zijn.
- Mix met een garde de olijfolie, azijn en crème fraîche. Voeg naar smaak een snufje zout toe.
- Leg de veldsla op de borden, verdeel de bramen en blauwe bessen erover en sprenkel de dressing erover.
Extra tips van de chef
Hollandse bramen kun je in de zomer uit eigen tuin plukken! Voor nog een meer intense smaak van de bessen en bramen kun je wat citroensap toevoegen. Dan blijft de kleur ook mooi! Bekijk hier alle andere heerlijke fruitsalades.
Ook lekker in deze salade categorie
Pincho's van watermeloen en tomaat
Average 3 of 5 stars
Meloensalade met vijgen, prosciutto en balsamico dressing
Average 3 of 5 stars