Ingrediënten
- 600 g watermeloen
- 300 g tonijn
- 2 sinaasappels
Dressing ingrediënten
- 4 takjes munt, geplukt en gehakt
- 7 el olijfolie extra vergine
- 2 el citroensap
Een saladerecept van
Een heerlijke zomerse salade die je in een handomdraai maakt. Wie wil dat nou niet? Op een warme zomerdag wil je het liefst lekker in de tuin zitten en niet te lang in de keuken staan. Deze friszoete salade met watermeloen, gegrilde tonijn en sinaasappel is daar perfect voor. Je maakt deze zomerse salade met een lekkere dressing van munt, olijfolie en citroensap. De tonijn grill je heel eventjes, waardoor die nog lekkerder zal smaken. Het fruit in deze zomerse salade geeft je een echt zomers gevoel!
Salade bereiding
- Druppel wat olijfolie op de tonijn en grill deze 30 seconden op een hete grillplaat. Let op! De tonijn moet mooi rood van binnen blijven. Laat vervolgens afkoelen.
- Snijd de watermeloen in stukken en schil de sinaasappels. Snijd de partjes uit de sinaasappel zodat je alleen het vruchtvlees gebruikt.
- Meng in een kommetje de olijfolie, gehakte munt en citroensap. Snijd de tonijn in plakjes en verdeel met de andere ingrediënten over de borden. Schep de dressing erover en breng op smaak met peper en zout.
- Eet smakelijk!
Extra tips van de chef
Houd jij net als wij van zomerse salades? Hier hebben we een hele pagina vol met recepten voor salades die je kunt maken op een warme zomerdag!
Ook lekker in deze salade categorie
Thaise witlofsalade met grapefruit, garnalen, kokos en koriander
Average 3 of 5 stars
Spaanse citrussalade met granaatappel
Average 3 of 5 stars