Ingrediënten

1 cantaloupe meloen
250 g blauwe bessen
7 takjes munt

Dressing ingrediënten

Bloemenhoning

Deze fruitsalade is een super gezond toetje of zelfs een ontbijt! Je kunt deze frisse fruitsalade met meloen, blauwe bessen en munt eigenlijk altijd wel eten. Als je 'm als ontbijt eet, kun je er eventueel nog wat (plantaardige) yoghurt of kwark aan toevoegen. En je kunt naar smaak honing toevoegen aan deze heerlijke salade, dan maak je hem nog wat zoeter. Als je de fruitsalade serveert in de schil is het ook nog een feestje voor het oog!

Rating

Salade bereiding

Verwijder de zaadlijsten van de meloenen met een lepel. Schep bolletjes uit het vruchtvlees met een meloenbolletjeslepel.
Heb je geen bolletjeslepel? Snijd dan de meloen in gelijke blokjes. Doe de meloen in een ruime schaal.
Voeg de blauwe bessen toe. Snijd de blaadjes munt in reepjes en voeg toe aan de meloen en bessen. Doe het mengsel in de lege schil van de meloen.
Wil je de salade iets zoeter? Voeg dan een beetje bloemenhoning toe naar smaak.
Geniet van je fruitsalade met meloen, blauwe bessen en munt, Eet smakelijk!