Składniki
- 600 gr. arbuza
- 300 gr. tuńczyka
- 2 pomarańcze
Składniki dressingu
- 4 gałązki mięty, obrane z liści i drobno posiekane
- 7 cl oliwy z oliwek extra virgin
- 2 cl soku z cytryny
Tropikalna sałatka z grilowanym tuńczykiem, arbuzem i pomarańczą.
Przygotowanie
- Posmaruj patelnię odrobiną oliwy z oliwek i griluj na niej tuńczyka przez około 30 minut. Tuńczyk powinien pozostać czerwony w swojej centralnej części. Zdejmij go z patelni i pozostaw do ostygnięcia.
- Pokrój arbuza w małe kawąłki, kwadraty.
- Obierz pomarańcze. Pokrój ją w cząstki i zdejmij z nich białą skórkę. Używamy tylko miąższ.
- Do małej miseczki nalej oliwę z oliwek, wsyp miętę i sok z cytryny i wszystko wymieszaj.
- Pokrój tuńczyka na plastryi rozłóż na talerzu, wraz z pozostałymi składnikami sałatki.
- Polej dressingiem. dosmacz solą i pieprzem.
- Możesz udekorować pozostałą ilością mięty.
Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
