Składniki
- 1 jabłko
- 1 łodyga selera naciowego
- mały kawałek świeżego imbiru
- mała garstka rodzynek
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
Składniki dressingu
- 1 łyżka mleczka kkokosowego lub wody kokosowej
- 1/2 łyżeczki brązowego cukru
- sok z połowy limonki
- 1/2 łyżeczki skórki z limonki, starta na tarce
Jeśli czujesz spadek energii w orze lunchu, sięgnij po sałatkę. Patrząc na składniki, możesz pomyśleć że sięgasz po witaminowy sok :) ale zaufaj mi, że ta kombinacja imbiru, jabłka i selera naciowego sprawi, że poczujesz się pełen energii na drugą połowę dnia!
Przygotowanie
- Obierz i pokrój cienko jabłko, posiekaj drobno łodygę selera naciowego. Całość wsyp do miseczki.
- Zetrzyj korzeń imbiru i skórkę z limonki, wprost na sałatkę. Dodaj rodzynki i wiórki kokosowe.
- Jako dressing zastosuj wodę/mleczko kokosowe, brązowy cukier oraz sok z limonki. Wymieszaj wszystko dobrze w shakerze i spryskaj dressingiem sałatkę.
Inne przepisy, które mogą Cię zainteresować
